Nyttigt bröd

50 gr blå jäst

5 dl vatten, värm till 37

4 msk olivolja

2 tsk honung

2 dl rågmjöl

2 dl rågsikt

1 tsk salt

10 dl vetemjöl special

Till garnering:

Sesamfrön

Pumpafrön

1 ägg till pensling

Blanda jästen med vatten, så den löser sig. 

Blanda i honung. Blanda övrigt. Låt jäsa 30 min. 

Dela till  12 st bröd låt jäsa 30 min. Pensla sen på med sesamfrön & pumpakärnor 

Perfekta som hamburgerbröd eller bara frallor 2i1🙏🏼

10 min i 225 grader (varmluft)