Ugnspannkaka

Efter MÅNGA misslyckad ugnspannkakor, så har jag äntligen lyckats:-) Tack vare Min kollega Kerstin:-D

• 1 liter sojamjölk
• 1 pkt bacon
• 6 ägg
• 4,5 del vetemjöl
• en nypa salt
• smör

Ugn 225 Grader i 40 -45 min

Vispa ihop hälften av mjölken med mjöl & salt. Häll i resten av mjölken. Sist i med ägg. Lägg bakplåtspapper i en djupare ugnsform. Stek bacon i mindre bitar & skiva ner lite smör ( ca 30 gr) över bakplåtspappret. Häll i  pannkaka. In  i ugnen. Öppna aldrig ugnen under tiden. Sen MUMS

Har du nått bra tips för att lyckas?