lördag 8 oktober 2011

Äntligen helg



God Räksoppa med morötter
‎1 liter vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
4-5 stora morötter (skala& riv)
2 dl creme fraîche
200 gr räkost
1 krm cayenne peppar
1 krm gurkmejja
1/2 gul lök
Salt & peppar

Till garnering
Räkor
Dill

Koka upp vatten och buljong, hacka löken riv morötter stek i stekpanna. Blanda allt. Gör en redning om du vill att soppan ska bli lite tjockare. Garnera med dill och räkor

Brasan brinner i höstmörkret, 6 grader ute brrr
Ett glas rött kan man unna sig;-)


Inga kommentarer: