4 kycklingfiléer
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 krm paprikapulver
Örtdressing:
2 msk honung
2 msk balsamvinäger
2 msk olivolja
1/2 tsk salt
1/2 dl hackat kryddgrönt (timjan, gräslök, persilja)
Gör så här:
Stek kycklingen i smör. Salta,krydda o peppra. Värm honungen i en liten kastrull.
Rör i resten av ingredienserna till dressingen. Skär kycklingen i skivor o lägg upp på ett fat.
Häll över den varma dressingen. Servera direkt eller låt svalna. Servera med t.ex. klyftpotatis och någon god grönsallad.
Enkel & god middag
Om det blir över kyckling är det perfekt att göra sallad på dagen efter :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar