1 liter vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
4-5 stora morötter (skala& riv)
2 dl creme fraîche
200 gr räkost
1 krm cayenne peppar
1 krm gurkmejja
1/2 gul lök
Salt & peppar
Till garnering
Räkor
Dill
Koka upp vatten och buljong, hacka löken riv morötter stek i stekpanna. Blanda allt. Gör en redning om du vill att soppan ska bli lite tjockare. Garnera med dill och räkor
Räkor
Dill
Koka upp vatten och buljong, hacka löken riv morötter stek i stekpanna. Blanda allt. Gör en redning om du vill att soppan ska bli lite tjockare. Garnera med dill och räkor
God & mycket enkel!
 |
| Garnera med dill & Räkor |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar