Ordning & Reda med Retro Stil

Har försökt skapa lite ordning & Reda hemma, märker lådor & mappar med min nya Dymo. 139 :- från Claes Ohlsson, riktigt prisvärd.
Blir både snyggt & mera ordning hemma.

Snart slut på helgen

Redan söndag, helgerna går alldeles för snabbt. Idag åker många Vasaloppet, jag nöjer mig med broarna runt som är en rejäl prommis. Sen skoter tur efter mellis:)
Trevlig söndag

Surdeg & Ekokul

Testar något nytt nu på morgonen och bakar surdeg. Jag fuskar & har köpt surdeg torr som man blandar med vanlig jäst. Det blir ca 3 bröd. Ikväll får jag vet hur det gick.

Sen tycker jag alla ska spana in Ekokul.se och deras fina sortiment av leksaker.
Fria från kemikalier och annat onödigt!
Jag tror liten i magen ska få sig nån leksak därifrån & Elle på 2 årsdagen:)

Ha en fin lördag

Uppdatering 22:09

Lyckat brödbak, rekommenderas

Älgskav med hasselbackspotatis

I kväll blir det hasselbackspotatis med Älgskav, för er som inte testat detta kan jag verkligen rekommendera det, tar lite tid men det är absolut värt all tid:-)

Du behöver:

• 8 st (ca 600 g) jämnstora potatisar
• 2 msk smör
  • eller  flytande margarin
• 0.5 tsk salt
• 0.5 dl ströbröd

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader. Skala potatisen.

Skär i tunna skivor men inte helt igenom. Om man lägger potatisen tex i en träsked så kan man skära utan att riskera skära igenom helt.

Lägg potatisarna med den skårade sidan uppåt i en ugnssäker form. Pensla eller klicka ut smör på varje potatis.

Ställ in mitt i ugnen, 225°C i 25 minuter.

Ta ut formen och pensla eller klicka på ytterligare smör. Strö på salt och ströbröd.

Ställ in formen i ugnen igen och baka ytterligare 20 minuter eller tills den är mjuk.

Älgskav

Jag gör från en Älgstek, skivar tunna skivor, steker tillsammans med färska champinjoner eller kantareller, sen häller på lite salt , peppar, soja & Grädde. Låter puttra ett tag.
Finns att köpa färdig Älgskav i frysdisken.

Mums

Fredag med Spira

Godmorgon

Äntligen helg:)
Lunch på stan med goda vänner och sen väntar fredagsmys med familjen:)

Tipsar om Hemtrevnad som har 20% på spira. Jag inhandlar nog en grön kruka :) ha en fin fredag