Ca 20 st 200 grader i 10 min
•12 dl vetemjöl special
•5 dl vatten
•4 msk olivolja
•socker 2 krm
•50 gr jäst
• 2 tsk salt
•2-3 msk torkad basilika
•ca 4 dl parmesan ost riven (0,5dl garnering)
•vallmofrön
•1 ägg
Värm vattnet till 37 grader. Lös jäst & socker häll på vätska. Sen blanda i mjöl, ost, salt,olivolja & basilika.
Knåda. Låt jäsa 30 min under bakduk. Sen gör du 20 frallor ca. Låt jäsa 30 min. Pensla med ägg. Toppa med ost & vallmofrön.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar