Kräftskivan.
8 pers tar 10 min
Ingredienser
1 knippe bladpersilja
1 knippe dill
1 knippe gräslök
250 g rostade solrosfrön
400 g västerbottensost
rapsolja
1 st citron
salt och peppar
Gör så här
Lägg ner de rostade solrosfröna i en stor mortel och krossa dem. Hacka örterna och tillsätt i morteln. Mortla blandningen. Riv ner osten och tillsätt rapsolja till önskad konsistens. Avsluta med att pressa i en halv citronskiva och tillsätt salt och peppar efter behag.
Recept: Ernst Bild: recept.nu
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar