Pepparkakskladdkaka
3 ägg
1,5 dl strösocker
2,5 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 1/2 msk pepparkakskryddor
2 dl vetemjöl
150 gram smält smör
Lingon
florsocker
Smält smöret och låt svalna. Vispa ihop ägg och socker lätt, blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten. Vispa ner smöret. Häll smeten i en smord form med kokos eller ströbröd i botten. Grädda i 160 C ca 20 min. Ställ kallt att svalna. Pudra över florsocker innan servering & lingon:)